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とにかくありとあらゆる魚介類をパクつく日本人であるが、サメというのは、一般的な日本人の食卓にあがることがあまりない。 そんな魚介類マニアを差し置いて、サメ...

オマーンの見所の1つといえば、ニズワスークである。 オマーンの首都、マスカットから車で約2時間ほど走らせた場所にあるのがニズワ。そのスークで、毎週金曜日の...

最近やたらとゴーストタウンや廃墟に出くわす。UAEやオマーン、バーレーンあたりには、結構な廃墟スポットがあるのだ。 当たり前だが、都市の生活では絶対に触れ...

普段からゴージャスを気取っているドバイがますますゴージャスになるのが、年末年始。観光客のかきいれ時ともあってドバイのやる気は尋常ではないほど高まる。 ゴー...

石油で潤った湾岸諸国に行くと必ずあるのが、豪華絢爛なモスクである。 オマーンも例外ではない。それが首都マスカットにある国王の名前を有したスルタン・カブース...

独裁国家といえば、北朝鮮やナチス時代のドイツを思い浮かべる人が多いだろう。 北朝鮮のようなゴリゴリの独裁国家ではないものの、オイルマネーで潤う湾岸諸国もそ...

オマーンを一人で旅行するとかなり高くつくんじゃないか。下手すれば、ゴージャス都市☆ドバイを旅行するよりも高いのでは・・・と思う。 高いのでできれば避けたい...

治安は良いのだが、オマーン旅行を快適に過ごすために気をつけておきたいのが服装。 オマーンはイスラーム教の国でありながら、ホテル内のバーやレストランであれば...

日本人ほど生ものに抵抗がない民族は存在するのだろうか。 各国の料理を食べ歩く中で、ふと疑問に思った。他の国の料理にまったく生ものがないわけではないのだが、...

ゴージャス都市なイメージがあるドバイ。きっと物価も高いでしょう・・・と心配をするかもしれない。 しかし、残念ながらドバイの物価は本当に高いのである。そんな...

美味い料理って何だろう。 人によって美味さの定義は様々だろうが、ここ最近の私の「美味い」の定義は、食べた翌日やその後も美味しかったなあ。また食べたいなあと...

一行が次にやってきたのは、ウズベキスタン料理屋。 はじめての中央アジア料理である。