内向型のつぶやき 中央アジア料理屋でなぜキムチ！？シベリアを渡った悲劇の料理
一行が次にやってきたのは、ウズベキスタン料理屋。
はじめての中央アジア料理である。
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内向型のつぶやき 知っているようで知らない、ロシアへ渡った韓国料理
ドバイのグルメ家たちが集まる会に参加した。この日やってきた参加者たちは、おおよそ12人ほど。
今回のテーマは「シルクロードか？スターリンか？」というもの。...
ドバイ生活 ドバイモールのスーパーでお土産探し！定番土産＆おすすめを紹介
その国の食料事情を知るのに、最適なのがスーパーマーケット。一体、どんなものを食べているのかついつい気になってしまう。
ドバイモールに入っているのは、ウェイ...
内向型のつぶやき アラビアの幸せがつまった国。イエメンのアツアツ石焼鍋料理「ファハサ」
幸福のアラビア。かつて古代ギリシャ人たちは、この地域をそう呼んだ。
正確には、この「アラビア」というのは現在のイエメンやオマーンが位置するあたりを指してい...
内向型のつぶやき ドバイでLINEは使える？ドバイの無料通話アプリ、Wi-Fi、ネット事情
先進国並のインフラや生活環境がそろっているドバイだが、時々あれ・・？と思うことがある。
その1つがネット規制である。
内向型のつぶやき サウジアラビアの名物料理「カプサ」を食べてみた
サウジアラビア。その国の正体はいまだ謎に満ちたままである。
なにせ独身女性はお断りな国なので、行きたくてもいまだ行けないでいる。いや、正確にいえば団体ツア...
内向型のつぶやき 3年も住んでいるのに現地人の友人ゼロ！？現地人と会うことが難しいドバイの実態
由々しき事態である。ドバイに住んで4年目になろうとしているのに、UAE人の知人がゼロなのだ。
あまりの衝撃の事実に、ワナワナと震えてしまうほどである。
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内向型のつぶやき 病みつきになる人続出。背徳感ハンパないイエメン料理「マンディ」
マンディとの出会いは約3年前になる。
ドバイに来て、はじめて食べたアラビア半島の料理だったかもしれない。とにかくビジュアルからして、衝撃的な出会いだった。...
内向型のつぶやき ドバイ土産の高級デーツ「バティール」。普通のデーツとどう違うのか？比べてみた
アラビア半島の人々にとって、デーツは庶民フード。
いわば日本人とおにぎりみたいな関係である。手軽にゲットできる食料であり、かつ栄養価が高いということで、い...
バーレーン センス良し。バーレーン土産におすすめなハンドメイド雑貨たち
これまで何度か訪れたバーレーンであったが、ついに買ってしまった。バーレーン土産を。
普段は、雑貨だのお土産などは一切買わない派なのだが、バーレーンだけは違...
バーレーン 衝撃の自虐祭り。検索してはいけないワード「アーシューラー」とは？
事の発端は1年前。イランから「アーシューラー」連休でドバイにやってきた知人と話していたときのこと。
「アーシューラー」は聞いた事があるが、当時その内容はよ...
バーレーン 教科書に載っていない歴史。ディルムン文明の地を訪ねて
教科書に載っていることがすべての事実ではない。バーレーンを訪れるようになってそれを改めて痛感するようになった。
しばしばこの湾岸諸国は、歴史がないと言われ...
内向型のつぶやき 外国人が日本文化に惹かれる理由が分かってきたかもしれない
日本にいたころは、なぜ外国人が日本の文化に惹かれるのかわからなかった。なにせ彼らが惹かれるものといえば、我々からみると「古くさい」と思うようなものばかりだからだ...
内向型のつぶやき チグリス川の巨大鯉を食べてみたい！イラク料理名物「マスグーフ」
食べたくても食べられない料理がある。それがイラク料理の「マスグーフ」だ。
とりわけUAEやサウジアラビアを始めとする湾岸諸国料理は、お一人様には優しくない...
内向型のつぶやき 種類いろいろ。デーツの食べ比べ＆おすすめの食べ方
一見するとどれも同じような形をしているデーツだが、実は奥が深い。
古くからはメソポタミアにある世界最古の都市「ウル」で、ナツメヤシの木が建物に使われたとい...