異文化料理

ドバイに来るからは、現地の料理を食べてみたい！と思う人もいるかもしれない。 どうしてもこの地に住んでいる人々の衣食住なりを知りたいんです！という人であればぜひ一度は食べていただきたい。けれども、「美味しい異国の料理」を期待しているとい...

エチオピアのインジェラの味はとにかく悪名高い。食べた人々は、一様にして「まずい」と形容する。 一体どうしてこんなものを食べようと思ったのだろう？というものさえ食べる雑食な日本人ですらも、このインジェラからは、距離を置こうとするほどだ。...

「レストラン」というからには、料理をそこそこ堪能する気でいた。しかし、どうやらこの店には別のコンセプトがあることに気づいた。 それが、「アイドルカフェ」である。